すべてのビーガンがキッチンに備えるべきツール

これらのアイテムでビーガンキッチンにスパイスを加えましょう。

ビーガン料理はかつてないほど人気が​​あり、称賛されています。 現在、何百冊ものビーガン料理本が入手可能で、休日用のフェイクローストからグルメなフランス料理まで、あらゆる料理の作り方を学ぶことができます。 そして、何千ものオンラインレシピをすぐに利用できます。

何を作りたいのか、何を焼きたいのかに関係なく、すべてのビーガンはキッチンでの時間をより簡単に、より生産的に、そしてより楽しくするための適切なツールを必要としています。 おいしいビーガン料理を楽しく作るために、キッチンにこれらの家電製品や付属品が揃っていることを確認してください。

豆腐プレス

市場にビーガンのインスタント食品が無限にあるように見えるずっと前から、豆腐はビーガンのキッチンの定番でした。 美味しくて万能な食材です。 炒め物から植物ベースのアイスクリームまで、あらゆるものにお使いいただけます。 豆腐プレスを使用すると、さまざまなレシピで使用できるように豆腐を準備し、豆腐に調理時の風味が最適に反映されるようにすることができます。ToFuture のこの豆腐プレスは、豆腐のブロックから余分な水分を除去することで機能します。 必要に応じて、プレスを使用して自家製豆腐を作ることもできます。

Ninja MEGAキッチンシステム BL770

ブレンダーはビーガンキッチンの必需品ですが、Ninja MEGA キッチンシステム BL7702 はそれ以上の機能を備えています。 8カップのフードプロセッサーボウルとして簡単かつ迅速に使用できます。 フローズンドリンクのジュースやブレンドにも使用できます。 さらに、シングルサーブブレンダーとしても使用でき、シングルサーブカップでプロ仕様のブレンダー性能を活用して、外出先で簡単にミックスドリンクを作ることができます。 これを使用すると、30 秒以内に 2 ポンドの生地を作ることができます。 このデバイスを使用するとキッチンでの作業が簡素化され、ビーガン必需品を作る時間を大幅に節約できます。

Architec Eco Smart Eco Marble 毎日まな板

まな板は、肉やチーズをスライスしたり、さいの目に切ったりするシェフの領域であると見なされることもあります。 しかし、ビーガンのキッチンではまな板がさらに活用されることがよくあります。 まず、材料を確実に分けるために複数のまな板を用意する必要がありません。 代わりに、高品質のボードを 1 つ選択して、それを使用してください。 Architec EcoSmart エコマーブルまな板は 12 x 16 x 3/8 インチで、大理石のように見えますが、価格は大理石ほどではありません。 サービングトレイとしても使えるのも魅力的です。

キューブスパイスラック

冷凍食品に風味を加えたい場合でも、最初から作ったスクランブル豆腐に味付けをしたい場合でも、スパイスはすぐに手の届くところにある必要があります。 実際、すべてのビーガンキッチンには素敵なスパイスラックが必要です。 メイシーズのために作られたマーサ スチュワート コレクション キューブ スパイス ラックには、植物ベースの料理で頻繁に使用される基本的なスパイスが数多く含まれています。 これらのスパイスには、セロリ塩、フェンネルシード、砕いたミント、月桂樹の葉、バジル、チャイブ、コリアンダー、オレガノ、パセリ、ローズマリー、海塩が含まれます。 このセットには、コンパクトな立方体瓶が 16 個、竹のラックに並べられています。

調節可能なステンレス鋼マンドリンフードスライサー

Gramercy Kitchen Company の調整可能なステンレス製マンドリン フード スライサーは、野菜を安全にスライスするための高品質のツールです。 ジャガイモ、キャベツ、トマト、玉ねぎ、その他の野菜を簡単に準備するのに役立ちます。 刃の調整ダイヤルが付いているので、付属品を使わずに様々なものを切ることができます。 実際、刃に触れる必要はありません。また、スライサーを保管するときの安全対策として、システムには刃ガードが付属しています。

Wüsthof グルメ 7 ピース スターター ブロック セット

Wüsthof グルメ 7 ピース スターター ブロック セットは、ビーガンのキッチンにぴったりの高品質のナイフセットです。 セット内のすべてのナイフは、一枚の高炭素ステンレス鋼からレーザーカットされました。 その結果、鋭い刃を備えたナイフが完成し、鋭利で適切な切断角度であることを確認するためにテストが行​​われます。 このセットには、ニンニクのみじん切りや野菜の芯抜き用の果物ナイフ、トマトのスライス用の万能ナイフ、玉ねぎなどに適した鋸歯状の万能ナイフが付属しています。 シェフナイフは、さまざまな野菜をみじん切り、みじん切り、スライス、さいの目に切るのに使用できます。 このセットには、ホーニングスチール、キッチンバサミ、9スロットの木材収納ブロックも付属しています。

OXO ステンレススチール缶切り

加工食材を使わずに新鮮な食事を一から作ろうとどれだけ努力しても、ほとんどのビーガンはインスタント食品に頼らなければならないことがあります。 ビーガンスープ、ソース、その他の缶詰食品を開けるために、OXO ステンレススチール缶切りを手元に置いてください。 OXO International のこの缶切りは、グリップ力を高め、各缶を開ける際にかかる力を最大限に高める、クッション性のある大きなハンドルで設計されています。 切れ味の良いステンレス製の切断砥石を使用し、長年の使用に耐える高品質なオープナーです。 プラスとして、ボトルオープナーも内蔵されています。

クロックポットキャセロールクロックスロークッカー

植物ベースのエンチラーダ キャセロールからパン粉をまぶしたマカロニ チーズやカシュー チーズに至るまで、ビーガン キャセロールは通常、あまり準備の手間がかからないおいしい作品です。 3.5クォートのクロックポットキャセロールクロックスロークッカーを手元に置いておくと、多くの便利なディナーから推測を排除できます。 ビーガンの持ち寄りの集まりによく参加する場合や、外出先で料理を持ち歩くことが多い場合、クックアンドキャリーのロック蓋システムは、料理を調理してすぐに持ち運ぶのに最適です。 取り外し可能なストーンウェアはオーブンでも使用可能です。

7スピードスタンドミキサー

ひよこ豆ベースのアクアファバにより、ビーガンのパン屋があらゆる種類の見事に装飾されたケーキや植物ベースのカップケーキをデザインできるようになり、ビーガンベーキングは最盛期を迎えています。 スタンドミキサーを入手して、キッチンに楽しいビーガンベーキングアドベンチャーを処理できる設備が整っているかどうかを確認してください。 シルバー、ブラック、ブルー、レッドからお選びいただけるハミルトンビーチ 7 スピード スタンド ミキサーは、ビーガン キッチンに欠かせないツールです。 その混合作用により、ボウル内のすべての生地がカバーされます。 ミキサーにはフラットビーター、生地ブック、泡立て器が含まれています。 ミックスしたい内容に応じて 7 つの速度から選択してください。

エピキュリアン ガーリック プレス

ニンニクは栄養豊富なビーガン料理の主食です。 その独特のおいしい味は、パスタ料理からキャセロール、ピザに至るまで、あらゆる料理に適した材料です。 したがって、ガーリックプレスを使って料理をするビーガンにとって、優れたガーリックプレスは不可欠です。 Kuhn Rikon Epicurean Garlic Press はステンレススチール製です。 レバーだけでほとんどの操作ができるので使いやすいです。 皮をむいていないニンニク、または皮をむいたニンニクをプレスするのに使用します。