淄博バーベキュー：数百万人が中国の工業都市に突然の名声をもたらす

中国東部にある人口 470 万人の閑静な工業都市である淄博市は、観光客の人気スポットとしてはあまり知られていません。

しかし、淄博市出身の張さんは先月、結婚式のため帰郷した際、「とんでもない」観光客の洪水を目の当たりにして唖然とした。

フルネームは明かさなかった張さんは、市内に戻ることはこれまで問題になったことはなかったと語った。「しかし今回は、ゲストに高速鉄道のチケットを手配したり、ホテルの予約を保証したりすることは約束できませんでした。ましてや、バーベキューを楽しめる場所を見つけることはおろか」と同氏はBBCに語った。

中国が1月に新型コロナウイルス感染症に関する規制を解除して以来、淄博市はソーシャルメディアの熱狂の中心となっている。インフルエンサーや壊滅的なロックダウン後のストレス発散の機会に誘われて、何百万人もの国内旅行者が山東省のこれまであまり知られていなかった都市にやって来た。

しかし、最大の魅力は安価なバーベキューで、串は 1 本 2 元 (約 0.30 ドル) という低価格で売られています。

淄博市から投稿された映像には、群衆がお腹いっぱい食べたり飲んだりする賑やかな雰囲気が映っている。中国のソーシャルメディアプラットフォーム「Xiaohongshu」に掲載された動画には、食卓の周りで踊り、歌を歌いながら大騒ぎする人たちと、ライトスティックを振り回す人たちの姿が映っている。

動画を投稿したユーザーは「野外でカラオケセッションが行われ、みんな熱心に食事をしながら、心を込めて歌っていた」と書いている。

中国の特に北部と西部で人気の料理の 1 つであるバーベキューは、通常、マリネした肉や野菜の小片を串に刺して炭火で焼きます。

淄博の地元の人々は、串焼きをネギと一緒に薄いパンケーキで巻いて食べるのを特に楽しんでいます。

一部のオンラインインフルエンサーは現在、Ziboを「中国の屋外バーベキューの首都」と呼んでいます。淄博市バーベキュー協会会長によると、市内には1,270以上のバーベキュー場があるという。

「淄博バーベキュー」は、3月初旬から小紅書や微博などの中国のソーシャルメディアプラットフォームでトレンドトピックになっている。

その月、淄博市の人口は2倍以上に増加した。中国のニュースサイト財新によると、4月29日、淄博駅では過去最高となる8万7000回の列車の往復があった。

また、同市は、5 月第 1 週のゴールデンウィーク期間中のホテル客室稼働率が全国で最も高いものの 1 つとなりました。

中国の国内観光客はゴールデンウイーク中にパンデミック前の水準を上回って回復し、国内旅行は2億7,400万件に達した。中国観光省によると、これは2019年より約20％高い。

淄博市の地元当局は、観光客の突然の流入をいち早く利用している。バンドの生演奏が楽しめる1万人収容可能なバーベキューゾーンが一夜にして建設された。

観光客にアドバイスや推奨事項を提供するために幼稚園児を含むボランティアが駅に派遣され、博物館は開館時間を延長した。指定されたバスや電車が観光客を最も人気のあるバーベキュースポットに往復させます。

政府は、価格を50％以上値上げして暴利を図るホテルを罰すると脅したことさえある。

こうした動きが観光客にとって大きな魅力となっていると多くの人が言う。

大学3年生の一人は、バーベキューの方法が美味しくてユニークだったと語った。「政府も迅速に反応し、トレンドを掴んだ。現地の人々は現実的で、観光客にフレンドリーで、物価も安い。誠実さは常に最大の必殺技だ」と匿名を条件にした男性は語った。

Zibo の新たな人気については、いくつかの理論が浮上しています。

ほぼ1年前、他の都市から1万人以上の大学生が隔離のために淄博に移送されたときのことを思い起こさせる。

釈放後、当局は彼らにバーベキューをごちそうし、「花が咲き誇る暖かい春の間に」また遊びに来るよう誘った。招待に応じた人もおり、中国国内版TikTokであるDouyinなどのソーシャルメディアプラットフォームで、彼らの旅行に関するハッシュタグがトレンドになり始めた。

淄博の物価の安さは、最小限の費用で旅程を詰め込んだ短期旅行を特徴とする最近の「特殊部隊」旅行のトレンドを取り入れている学生にとっても魅力的である。

「お金はあまりないが、自由時間はたくさんある」と、名前を明かすことを拒否した大学3年生は語った。「3年も経つと息苦しくなるので、みんな復讐旅行をするんです。」

ソーシャルメディアのインフルエンサーたちもこの言葉を広めています。広く支持されているDouyinのビデオでは、1,500万人以上のフォロワーを持つグルメビデオブロガーのSpecialWulalaさんが、訪問を求める人々からタグ付けされた後、3月に淄博へ旅行した。

1か月後、不誠実なレストランを暴露することを専門とする人気インフルエンサーが淄博市を訪れ、どの屋台についても秘密は何も見つからなかったと述べた。

しかし、市内の誰もが観光客の流入に対応できているわけではない。

Weiboで広くシェアされた動画には、レストランのオーナーが、満席だったために料理が提供されなかった客に膝をつき、何度も頭を下げて謝罪する様子が映されている。「許してください」と彼は言いました。

サウスチャイナ・モーニング・ポスト紙によると、同レストランの従業員は、顧客の需要に応えるために従業員の睡眠時間は1日わずか4時間だったと語った。

4月26日には淄博市文化観光局の当局者が、メーデーの休暇中に淄博市を避けるよう人々に勧告する書簡を発表した。

「淄博バーベキューの『火災』は手に負えなくなった。私たちは最近の観光客の流入に対応するために最善を尽くしてきたが、皆さんに迷惑と迷惑をかけている」と彼らは書いている。

張氏は、特にバーベキューは夏のイベントであるため、これほど多くの観光客を受け入れることは持続可能ではないことに同意する。

「長期的には、それは市のキャパシティ次第だ。人口は500万人未満なので、20万人の純流入を受け入れるのは難しい。」

それでも、故郷が全国的に有名になったことを「誇りに思う」と話す張さんによると、ほとんどの地元住民は観光客の流入に十分満足しており、部外者のためのスペースを作るために人気スポットを避けるようだという。

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