準備エリアにデイキル、アルコールボトルに虫：ランカスター郡レストラン検査：1月14日

ペンシルベニア州農務省 (866-366-3723) は、レストランやその他の食品取扱業者に対してリスクベースの検査報告プロセスを採用しています。

良いテーブル、 2 W. Grant St.、1 月 7 日。 違反はありません。

ガスのキーストーン一家エフラタのレストラン、 3687 Rothsville Road、エフラタ、苦情、1月7日。 違反はありません。

ラ・ボリメックス、 1623 E. Division Highway、エフラタ、1 月 7 日。峠。 食品施設には、認定食品管理者の資格を持つ従業員がいます。 ただし、証明書の有効期限が切れており、有効ではありません。 女子トイレの壁が破損しており、補修が必要です。 WD40 のコンテナは、食器洗い/準備室エリアの準備テーブルの上に保管されました。 キッチンの食品準備テーブルの上にある Dayquil のボトル。

ランカスター郡コーヒーロースターズ、 2 W. Grant St.、1 月 7 日。 違反はありません。

サイフェの中東料理、 2 N. Grant St.、1 月 7 日。通過。 違反はありません。

シュトルツファス ファームズ 、2 W. Grant St.、1月7日。パス。 違反はありません。

アントニオのピザ、 2846 Main St.、モーガンタウン、1月6日。失敗。 今回の不適合検査からも明らかなように、担当者はこの食品施設における食品の安全性について十分な知識を持っていません。 ウォークインクーラーのデザートの上に保管されている生の殻付き卵。 包装済みのスライスケーキやパイには、製品名、成分表示、流通期限表示が適切に表示されていません。 包装済みのスライスケーキやパイには、「ビッグ 8」アレルゲン成分やアレルゲン警告文を明確に示すラベルが貼られていません。 女性用トイレには生理用ナプキン用の蓋付き汚物受けが設置されていません。 食品の処分を検証するための書面による手順や文書が存在しないまま、食品施設で危険性の高い食品（ピザ）を管理するために温度の代わりに使用される時間。 製氷機のそらせ板についたぬるぬるした残留物。 缶切りの刃に古くて固まった食べ物の残りカス。 ソーダノズル内に黒い残留物が過剰に蓄積する。 食品従業員がサンドイッチ（インスタント食品）を素手で触っていた。 ウォークインクーラーの棚の下側にある白いカビのような物質。 片隅の排気フードの下に静電気の塵が溜まっている。 食品調理エリアの手洗いシンクには、食品従業員に手を洗うよう促す標識やポスターは掲示されていません。

サンタさんのピザ、 655 N. Market St.、エリザベスタウン、1 月 6 日。 違反はありません。

兄弟ピザ、 256 S. Market St.、エリザベスタウン、1 月 6 日。 食品施設の次のエリアは非常に汚れ、ほこりが多く、清掃が必要です。調理ラインのフライヤーおよびグリル設備の外側と側面。 調理ラインやピザオーブンのグリースフードフィルター。 食品施設の調理エリア上の棚ラック。 食品施設全体の天井と壁。 バックプレップエリア全体の床。 食器洗いエリアの後ろの壁。 すべての冷蔵および冷凍装置の内部および外部。

チポトレ メキシカン グリル 3864、 2232 リンカーン ハイウェイ イースト、スイート 140、1 月 6 日。 アイススクープは、清潔で消毒された表面ではなく、製氷機の上に直接保管されています。

カントリー メドウズ レストラン LLC 、81 Hershey Road、エリザベスタウン、1月6日。パス。 違反はありません。

CVS No.2158、 32 W. Lemon St.、1 月 6 日。失敗。 駐車場のゴミを撤去し、整備してください。

デンバー消防株式会社 425 Locust St.、デンバー、1月6日。 違反はありません。

ファミリーダラーストアNo.311181、 420 Franklin St.、1月6日。失敗。 駐車場や建物周囲のゴミを撤去し、整備してください。

ジャージー・マイクのサブ、 2232 リンカーン ハイウェイ イースト、1 月 6 日。 違反はありません。

ヌードルシャック、 1032 リティッツ パイク、リティッツ、1 月 6 日。峠。 食品従業員は、インスタント食品であるサマーロールを素手で触っていた。 食品施設内で使用されるゴミ箱は、ひどく汚れ、汚く、ベタつき、虫を引き寄せます。 床壁接合部の下、後ろ、床の間の施設全体の床が非常に汚れており、清掃が必要です。 ウォークインクーラードアの外側の金属製カバーが損傷しており、壁から剥がれています。

P&Jピザ、 22 E. High St.、エリザベスタウン、1 月 6 日。 配管システムは良好な修理状態に維持されておらず、3 つのベイの手動食器洗いシンクの蛇口から水が漏れています。 食品施設の次のエリアは非常に汚れ、ほこりが多く、清掃が必要です: 調理ライン上のグリースフードフィルター、ウォークインクーラーのファンガード、ウォークインクーラーの棚ユニット、3 つのベイウェアの食器用スプレーノズル。施設内のキッチンエリア全体の洗面台の床とウォークインクーラー。 キッチンエリアにある、食品と接触しない表面にほこり、汚れ、食品の残留物、黒カビ、破片が蓄積している以下の機器：調理ラインのフライヤーおよびグリル機器の側面および背面、生地ミキサー、すべての機器の内部および外部冷蔵および冷凍設備。 石鹸とペーパータオルは、後ろのキッチン準備エリアの手洗いシンクでは利用できませんでした。 修正しました。 食品施設で調理され、ウォークインクーラーやスタンドアップ冷蔵庫に置かれ、24 時間以上保存される、安全のため時間/温度管理されたさまざまな冷蔵インスタント食品には日付が表示されていません。 ; 修正しました。 ウォークインクーラーエリアでは、ライトは遮蔽または飛散防止されません。 食品従業員の私物、個人の飲み物、医薬品はフロントカウンターの準備エリアにあります。 修正しました。

ペケアバレースポーツマン協会、 195 Rawlinsville Road、Willow Street、1 月 6 日。 違反はありません。

ホテル ロック リティッツの日当、 50 Rock Lititz Blvd、リティッツ、1 月 6 日。峠。 古い食べ物の残骸が蓄積した 3 つのコンパートメントのシンクのスプレー ノズル。 静電気の塵が蓄積したウォークインクーラーのファンガード。 準備シンク上の天井の通気口に静電気の塵が蓄積しています。 低温消毒食器洗い機の最終消毒剤すすぎサイクルで検出された塩素化学消毒剤の残留量は 0 ppm であり、必要とされる 50 ～ 100 ppm ではありませんでした。 施設では、食器洗い機が修理されるまで 3 ベイシンクを使用します。

リームズタウン体育協会、 76 Reamstown Road、リームズタウン、1月6日。峠。 床壁の接合部に沿ったグリルラインの下のグリースと食品の残留物。

レレズカフェ、 1404 W. Kings Highway、ギャップ、1 月 6 日。 調理用排気フードは掃除の時期にあります。 30 日以内に修正してください。 グリルの下のテーブルをきれいにします。 3日以内に修正してください。 Advantco フリーザーの内側の底を掃除します。 すぐに修正してください。 機器の下の床を掃除します。 3日以内に修正してください。 Marie Stoltzfus は ServSafe の食品管理者として認定されていますが、チェスター郡保健局には登録されていません。 CCHD 認定食品管理者の申請書を 30 日以内に有料で提出してください。 Bison カウンタートップ冷蔵庫は床に近すぎる (6 インチ未満) ため、適切な掃除ができません。 30 日以内に修正してください。 モップシンクのスプラッシュガードが破損していた。 スプラッシュガードは 7 日以内に交換してください

田舎の都市ビール会社、 6 N. Reamstown Road、リームズタウン、1 月 6 日。峠。 製氷機の内部にカビが発生しています。

シート No.646、 3205 リティッツ パイク、リティッツ、1 月 6 日。パス。 ワイヤーが緩んだり壊れたりしたフライバスケット。 3 コンパートメントのシンクには、ホースの取り付け部分がシンクの洪水の縁の下に垂れ下がっており、適切なエアギャップがありません。 低温消毒食器洗い機の最終消毒剤すすぎサイクルで検出された塩素化学消毒剤の残留量は 0 ppm であり、必要とされる 50 ～ 100 ppm ではありませんでした。 食器洗い機が修理されるまで、施設は 3 つのコンパートメントのシンクを使用します。 静電気による塵が蓄積するウォークインフードやビールクーラーのファンガード。 牛乳棚のスライダーには古い乾燥牛乳の残留物が付いています。 白、緑、ピンクの成長物が蓄積した噴水エリアの下の排水。

ソニックドライブイン No.6883、 2223 リンカーン ハイウェイ イースト、1 月 6 日。 壁に取り付けられたアイススクープホルダーの滑らかな保護コーティングが欠けており、表面が滑らかではなくなり、簡単に掃除できなくなりました。 屋外のゴミ箱保管エリアには落ち葉や破片が蓄積しており、掃除が必要です。

ホワイトスワンレストラン、 1264 E. Newport Road、リティッツ、1 月 6 日。峠。 ウォークインクーラーの棚は非常に錆びていました。 ウォークインクーラーのドアのガスケットが破れており、良好な状態ではありません。 調理ライン上の機器の側面にグリースが蓄積している。

シオン福音ルーテル教会、 85 E. Brandt Blvd、ランディズビル、1 月 6 日。 違反はありません。

アダムズタウン小学校、 256 W. Main St.、アダムズタウン、1 月 5 日。 違反はありません。

アルミゴさん、 2309 Columbia Ave.、1月5日。失敗。 食品施設の運営者は責任者であるか、責任者を指名し、責任者が営業時間中必ず食品施設に常駐するようにしなければなりません。 使用中のナイフはテーブルの端の間に保管されており、掃除や消毒が容易ではないエリアです。 肉の入った箱は、必要に応じて床から 6 インチ離すのではなく、ウォークイン冷凍庫の床に直接保管されます。 ROP (還元酸素包装) サーモン。密閉パッケージのリーチインクーラー内で解凍されます。 缶切り、肉スライサー、ダイサーの内側に古い食べ物の残留物が付着しています。 製氷機内にピンクと黒の残留物。 バーの顧客エリアに保管されている、包装も保護もされていない使い捨てストロー。 食品施設には、認定食品従業員の証明書の原本が公の場に掲示されていません。 機械式食器洗い機の周り、バーエリア、地下室にブヨが数匹います。 バーのアルコール（マルティーニ＆ロッシ、ロザリオ、エクストラドライ、デカイパー、メロン、サワーアップル）のボトルに入った小さな羽のある昆虫。 スライサーの近くの棚とメガネの近くの待機ステーションに殺虫スプレーのエアゾール缶が 2 つあります。 鶏肉を浚渫するための小麦粉は、4 時間ごとにふるいにかけられず、必要に応じて冷蔵されていません。 フライヤーの下の油を吸収するために段ボールが使用されています。 食品機器を置く床の裏地に段ボールが使用されています。 食品施設には認定食品従業員がいますが、今回の検査中に認定食品従業員と会話できなかったことからもわかるように、認定食品従業員は営業時間中ずっと対応できませんでした。 飲料に使用される生クリーム。販売期限は 12 月 31 日です。生の牛肉は、リーチインクーラーの生魚の上に直接保管されています。 リーチインクーラー内の生魚の上に直接保管されたロールパン。 市販の冷蔵加工済み、すぐに食べられる、安全のために時間/温度管理された食品 (デリ肉の開封済みパッケージ) は、リーチインクーラーに置かれ、24 時間以上保存されており、日付は表示されません。それらは開かれました。 食品施設には、機械式食器洗浄機に適切な消毒剤濃度の漂白剤を決定するための消毒剤テストストリップやテストキットがありません。 フードシステムの排気バッフルに過剰なグリスが付着している。 フライヤーキャビネット内の油汚れや食品の破片。 ストーブの下の受け皿と炭焼きグリルの下の受け皿に、大量の焦げた食べ物のくずと油が溜まっています。 キッチンの指定された手洗いシンク内の汚れた水とゴミ。 キッチンの手洗いシンクの下の配管と、3つのコンパートメントシンクの下から水が漏れています。 扇風機があったキッチンの横窓は開いており、網戸がなく、昆虫、げっ歯類、その他の動物の侵入を防ぐことができません。 穴に段ボール箱が詰まっています。 食品施設の裏口には穴が 2 つあり、昆虫、げっ歯類、その他の動物の侵入を防ぐことができません。 電子レンジの隣と、ベインマリーの上の棚に保管されている手指消毒剤のボトル。 今回の不適合検査からもわかるように、担当者はこの食品施設の食品安全について十分な知識を持っていません。 食品（豆のスープ）を床に置き、16 クォートの容器で冷却する。これは承認された冷却方法ではありません。 豚すね肉、魚のグレービーソース、フィンガーリンクス、細切り鶏肉、ビーフジュース、チキンスープ、冷蔵、食べ頃時間/安全のため温度管理された食品をリーチインクーラーとウォークインクーラーに入れました。施設によって日付がマークされていましたが、7 日間の使用期限または販売期限を過ぎていたため、廃棄する必要がありました。 フラット グリルの上のシエラ グリルの壁と下側に極度の量のグリースが蓄積し、食品が古いグリースで汚染されます。 食器洗いエリアの床に保管されている食器ラックを掃除します。

BBの食料品アウトレット、 581 Camargo Road、Quarryville、1 月 5 日。 違反はありません。

ブレックノック小学校、 361 School Road、デンバー、1 月 5 日。峠。 違反はありません。

コカリコ高等学校、 800 S. 4th St.、デンバー、1 月 5 日。 違反はありません。

コカリコ中学校、 650 S. 6th St.、デンバー、1 月 5 日。峠。 違反はありません。

共謀タップワークス、 5 ジュニパー レーン、スイート 1、リティッツ、1 月 5 日。パス。 2階のバーエリアにハンドシンクがあり、シンク内にファウンテンガンからの排水ラインがあり、シンクを排水口としても手洗いとしても使用できます。 食器洗い機と 3 室のシンクの下の床の排水溝にピンク色と黄色っぽい物質が蓄積しています。 消毒剤とマークされたスプレーボトルには水が入っており、キッチンエリアの高温保存の上に保管されていました。 キッチンエリアのオーブンのドアハンドルに保管されているトング。

デンバー小学校、 700 S. 4th St.、デンバー、1 月 5 日。 違反はありません。

ディマリアズ ピザ & イタリアン キッチン、 1183 Erb's Quarry Road、スイート 4、リティッツ、所有者変更、1 月 5 日。パス。 食品の性質を確認するための書面による手順や文書が存在しないまま、食品施設で危険性のある調理済み食品を管理するために温度の代わりに使用される時間。 食品施設は、必要とされる認定食品従業員を雇用していません。 電子レンジの内部は錆びており、塗装が剥がれています。 調理ラインのリーチインクーラーのドアハンドルがドアに密閉されていないため、修理する必要があります。 ウォークインクーラー内の食品は、24 時間以内に使用されず、日付のマークがありません。 機器の適切な温度を確保するための温度測定装置は、リーチインクーラー機器では利用できないか、簡単にアクセスできません。 調理ラインのフライエリアの下とリーチインクーラーの下の、ペイントが欠けたり剥がれたりしているキッチンの床のエリア。

イースト・ドゥルモア・フーズ、 937 Little Britain Road、Quarryville、1 月 5 日。 違反はありません。

ロデオは、 1441 マンハイム パイク、タイプ 2 追跡、1 月 5 日。通過。 準備シンクの下のパイプとスプレーワンドの蛇口の配管から水が大量に漏れています。 従業員用トイレにはドアノブがなく、汚れたペーパータオルが詰まった穴があるだけです。 ウォークインクーラーの床全体にひび割れがあり、滑らかではなくなり掃除もできなくなりました。 床のグラウトが侵食されており、調理エリアと食器洗いエリアの床タイルが緩んでいるか、欠けています。

ハイの152番、 1 E. 28th Division Highway、リティッツ、1 月 5 日。峠。 食品 (チーズ、ベーコン、ローストビーフ) には、開封後 7 日以上の日付が表示されます。 奥の部屋の廊下の覆いがなくなっているか、損傷しています。 黒色物質が蓄積したウォークインクーラーの棚。 ウォークインクーラーの棚の下にあるドリップパンはひどく汚れており、掃除が必要です。 奥の部屋の天井タイルがいくつか破損していたり​​壊れていたり。 調理エリアの食品従業員が、ネット、帽子、ひげカバーなどの適切な髪拘束具を着用していない。 リクエストに応じて、材料を含まないシングルサービスのドーナツも利用できます。

ランカスター ブリューイング カンパニー 302 N. Plum St.、1 月 5 日。 機器の適切な温度を確保するための温度測定装置が、ベインマリーユニットやリーチインユニットでは利用できないか、簡単にアクセスできません。 冷蔵庫だけでなく棚の壁もきれいにします。 現在の認定食品管理者証明書を一般公開します。 バーエリアの手洗いシンクはブロックされており、従業員が使用することはできませんでした。 冷凍庫を修理し、床から氷を取り除きます。 バーエリアの劣化した木材を補修します。 食品は、必要に応じて床から6インチ離すのではなく、冷蔵および冷凍庫エリアの床に直接保管されます。

マックスさん、 600 リッチモンド ドライブ、1 月 5 日オープン。パス。 施設には、施設内の表面への嘔吐物や糞便の排出を伴う事象に対応する際に従業員が従うべき書面による手順がありません。 ウォークインクーラーのピクルスの上に保管された生の牛肉。

リームズタウン小学校、44 S. Reamstown Road、リームズタウン、1 月 5 日。峠。

アリスのダイナー、1665 リンカーン イースト ハイウェイ、1 月 4 日。ベインマリー冷却ユニットのゴム製ドア ガスケットが緩んでいる。

アーミッシュの家族のレシピ、 2 W. Grant St.、1 月 4 日。 違反はありません。

バード・イン・ハンド・ファーム・サプライ、 2805 オールド フィラデルフィア パイク、鳥を手に、1 月 4 日。峠。 違反はありません。

ブリッジポートファミリーレストラン、 1655 年オールド フィラデルフィア パイク、1 月 4 日。峠。 低温食器洗浄機の洗浄槽温度計が故障しています。

浮きリス、 61 E. Main St.、マウントビル、1 月 4 日。 食品施設には、認定食品従業員の証明書の原本が公の場に掲示されていません。 食品設備のあるバーの「スピードラック」に吊り下げて保管されている消毒剤の作業用ボトル。

フォックス＆ウルフファーム、 23 N. Market St.、1 月 4 日。パス。 違反はありません。

ゴールデンゲートチャイニーズレストラン、 2100 Spring Valley Road、1 月 4 日。峠。 ウォークインクーラーのソースの上に保管されている生の殻付き卵。 刻み目の深いまな板は、必要に応じて表面を再研磨したり廃棄したりしません。 クックラインとフライヤーの下の床に油汚れや食べ物の破片が蓄積します。 ウォークインクーラーの吸気口に静電気の塵が付着している。 食品施設では、食品グレードの容器ではなく、食品グレードではない「持ち帰り用」バッグを食品の保管に再利用しています。 奥の手洗い場には石鹸がありませんでした。

ハバナジュース、 2 W. Grant St.、1 月 4 日。失敗。 食品施設には、適切な消毒剤濃度を決定するための消毒剤テストストリップやテストキットがありません。 食品の適切な温度を確保するための温度計は入手できず、すぐにアクセスできません。 消毒剤が存在しません。 手洗い場には石鹸がありませんでした。

ジェイクス・オン・メイン、 188 W. Main St.、ランディズビル、1 月 4 日。 食品の従業員がヒゲをかぶらずに調理をしている様子。

カウフマンフルーツ、 2 W. Grant St.、1 月 4 日。 違反はありません。

ランツグッズ、 705 Graystone Road、ビルディング 5、マンハイム、所有者変更、1 月 4 日。パス。 違反はありません。

マリエッタ ピザ＆グリル、 132 W. Market St.、マリエッタ、1 月 4 日。 3 つのコンパートメント シンクの後ろの FRP ボードを壁から引き離す場合は、壁に再固定する必要があります。 ツナサラダは、正面のリーチインクーラーエリアにある冷蔵食品で、食べごろの時間と安全のため温度管理が行われており、施設によって日付がマークされていましたが、7日間の使用または販売を超えていました-日付と必要な廃棄。 砂糖、小麦粉、塩が保管されている奥の部屋の準備テーブルの一番下の棚が錆びて、もはや良好な状態ではありません。 電子レンジの内部に錆びや塗装の剥がれが見られます。 屋外保管エリアのチェストフリーザーの蓋が破損しており、良好な状態ではなく、簡単に掃除できません。 フードのバッフルにグリースが極度に蓄積し、グリースが垂れ下がっています。 黒と緑の蓄積のあるウォークインクーラーのファンガード。

マクドナルドレストラン、 210 W. King St.、苦情、1 月 4 日。不合格。 施設全体の食品と接触しない表面を清掃します。 施設全体の床を清掃します。 3 つのベイのシンクエリアの漏れを修理します。 施設内にネズミがいた証拠。 施設には害虫駆除プログラムがあります。 錆びた棚ユニットを交換します。 調理エリアの近くにある手洗いシンクにはゴミが入っており、手洗い以外の用途があったことがわかります。 食品調理エリアの手洗いシンクには、食品従業員に手を洗うよう促す標識やポスターは掲示されていません。

ミーンカップ、 2 W. Grant St.、1 月 4 日。 違反はありません。

パイ・イン・ザ・スカイ、 105 Duncan St.、スイート C、1 月 4 日。パス。 手羽先をシンクに貯めた水で解凍しますが、これは承認された解凍方法ではありません。 ピザベインマリーユニットのドアヒンジが緩んでいます。

市販のプレッツェル、 2 W. Grant St.、1 月 4 日。 違反はありません。

ライジング ローカスト ファーム、 1339 Creek Road、マンハイム、1月4日。峠。 違反はありません。

スプリンググレン、中央市場、1 月 4 日。通過。 違反はありません。

スクエア マイル パブリック ハウス、 14 W. Main St.、マウントビル、1 月 4 日。 ウォークインクーラー内のトマトソースの入ったバケツの上に保管された生の豚肉。 生の鶏肉は、3 ドア冷却器内でパーボイル鶏肉の上に保管されます。 繰り返す。 ホバートミキサーのベアリングまたはギアボックスから、食品と接触する表面に潤滑剤が滴り落ちたり、漏れたりしています。 繰り返す。 賞味期限を過ぎた飲料に使用される牛乳。 積み重ねられた食品容器に過剰なラベルが残っている。

キャンディースタンド、 2 W. Grant St.、1 月 4 日。 違反はありません。

ズックの自家製ソーセージサンドイッチ、 705 Graystone Road、ビルディング 4、マンハイム、所有者変更、1 月 4 日。パス。 リーチインクーラーのドアガスケットが損傷しているので交換する必要があります。

マーティンズ・カントリー・マーケット、 1717 W. Main St.、エフラタ、1 月 3 日。 シーフードエリアにある肉屋のブロックテーブルには、深い切り傷跡や、荒れていて滑らかではなく、簡単に掃除できない損傷した領域があります。 精肉売り場エリアと青果エリアの手洗いシンクには、食品従業員に手を洗うように促す看板やポスターは掲示されていません。 貝殻ストックのタグには、最後のパッケージまたは個々の貝殻ストックが販売されたときの日付が記載されていません。 タグは時系列順に 90 日間保管し、最後に販売された日付を記入する必要があります。 包装済みケーキには、製品名、成分表示、正味重量、流通業者表示、および/または栄養成分表示が適切に表示されていません。 農産物エリアのシンクには、汚染を防ぐために手洗いシンクと農産物洗浄シンクの間にバリアが必要です。

タコベル No.040065、 2040 リンカーン ハイウェイ イースト、所有者変更、1 月 3 日。峠。 食品施設には、認定食品従業員の証明書の原本が公の場に掲示されていません。

ニュークロイスターレストラン、 607 W. Main St.、エフラタ、所有者変更、1 月 3 日。 調理器具は、ハンドルで掴むことができるように、食品と接触する面を下向きではなく上向きにして保管します。 従業員の医薬品は食品の包装と一緒にカウンターに保管されています。 黒と緑の蓄積のあるウォークインクーラーのファンガード。 汚れたバス浴槽に保管されている器具をきれいにします。 奥の部屋の床はラミネートが欠けており、コンクリートが露出しています。 カバーなしで調理ラインの調理台の上に換気があり、ほこりやその他の粒子が食品と接触する表面を汚染する可能性があります。 食品施設には、ユーティリティシンクや床排水口を備えた縁石の清掃設備はありません。

ウォルマート スーパー センター No, 2334, 2034 リンカーン イースト ハイウェイ、1 月 3 日。峠。 食品施設は、必要に応じて食品従業員認定記録を維持していません。 食品施設には、認定食品従業員の証明書の原本が公の場に掲示されていません。 24 ～ 13 オンスの乳児用液体ミルク缶が販売期限切れで販売されていました。 アイテムが削除されました。 デリ部門: 3 つのコンパートメントのシンクから排水管が漏れています。 ベーカリー部門: ケーキデコレーションエリアの手洗いシンクで排水管が漏れています。 農産物部門: ウォークイン クーラーの凝縮ユニットのファン カバーに静電気の塵が蓄積します。

わさび日本料理レストラン、 2600 Willow Street Pike、Suite 313、Willow Street、フォローアップ、1 月 3 日。パス。 寿司カウンタートップのプラスチックの縁がひび割れているため、交換する必要があります。 表面は滑らかで、簡単に掃除できる必要があります。

ウェンディーズ No.19231 、1075 S. State St.、エフラタ、フォローアップ、1月3日。パス。 フライヤーエリアの床は低床グラウト材を使用しています。 施設全体の機器の下や周囲の床には、食品、グリース、破片が蓄積しています。 床に氷が溜まっているため、ウォークインパン冷凍庫のコンデンサーが正常に動作していません。

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ペンシルバニア州農務省、866-366-3723 は、リスクベースの検査報告書を使用しています。

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ランカスター郡の 2022 年 1 月のレストラン検査を最後まで読んでください。

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