お腹の脂肪を早く落とす10の低炭水化物食品
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お腹の脂肪を早く落とす10の低炭水化物食品

Nov 08, 2023

お腹の脂肪を減らすのに役立つこれらの 10 個の低炭水化物食品は、食事を変えて一貫性を保つのに役立ちます。

お腹の脂肪を減らすのに役立つこれらの 10 個の低炭水化物食品は、食事を変えて一貫性を保つのに役立ちます。

マイク・ダイアモンズ博士が以下のビデオで概要と説明を行っており、伝統的な健康的な食事をチートミールの代替品と組み合わせて提供しています。

これらは、脂肪減少のプロセスを現実的でアクセスしやすいものにするのに役立ちます。

さらに、一貫性も重要です。 奇妙な選択肢がいくつか表示されますが、各選択の背後にある理由については、最後にビデオをご覧ください。

何かを混ぜたい場合は、これらを食事に加えてください。

カリフラワーはいくつかの理由から健康な野菜とみなされています。

栄養豊富:カリフラワーには、ビタミンC、K、B6、葉酸、カリウム、マンガンなどの必須栄養素が豊富に含まれています。 これらの栄養素は、免疫システムのサポート、健康な骨と血液凝固の促進、脳の発達の促進など、さまざまな身体機能にとって重要です。

低カロリー: カリフラワーはカロリーが低いため、カロリー摂取量を気にしている人に最適です。 カリフラワー 1 カップには約 25 カロリーしか含まれていないため、満足感があり、腹持ちがよく、体重管理に最適です。

繊維質が豊富:繊維質は、健康な消化器系を維持し、規則的な排便を促進するために不可欠です。 カリフラワーには食物繊維が豊富に含まれており、消化を助け、血糖値のコントロールに役立ち、満腹感をもたらします。

抗酸化特性: カリフラワーには、ビタミン C や、ベータカロテンやケルセチンなどの植物栄養素など、さまざまな抗酸化物質が含まれています。 これらの抗酸化物質は、有害なフリーラジカルによって引き起こされる損傷から細胞を保護し、心臓病や特定の種類の癌などの慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。

抗炎症作用: インドール-3-カルビノールやスルフォラファンなど、カリフラワーに含まれる一部の化合物には、抗炎症作用があることが示されています。 慢性炎症は、心臓病、糖尿病、特定の癌などのさまざまな健康状態に関連しています。 カリフラワーを食事に取り入れると、体内の炎症を軽減するのに役立つ可能性があります。

多用途で食事に取り入れやすい:カリフラワーは非常に用途が広く、さまざまな方法で楽しむことができます。 蒸したり、ローストしたり、すりつぶしたり、米や小麦粉の低炭水化物代替品として使用したりできます。 これは、食事にさらに野菜を加え、全体的な栄養素の摂取量を増やすのに最適なオプションです。

バンズなしでハンバーガーを食べると、通常、バンズは炭水化物を多く含む精製小麦粉から作られているため、炭水化物の摂取量を減らすことができます。 仕組みは次のとおりです。

精製小麦粉の除去:ハンバーガーのバンズは通常、精製された小麦粉から作られており、加工されて多くの栄養素や繊維が取り除かれています。 このタイプの小麦粉は体内ですぐに単糖に分解され、血糖値が急激に上昇します。 パンを取り除くと、食事から大量の炭水化物源が排除されます。

全体的な炭水化物含有量の減少:バンズには、バンズの大きさや種類にもよりますが、通常 20 ~ 30 グラム以上のかなりの量の炭水化物が含まれていることがあります。 パンを省略すると、食事全体の炭水化物含有量が減ります。

タンパク質と脂肪に焦点を当てる:バンズを取り除いたら、大きなパティ、チーズ、アボカド、ベーコンなどの追加のタンパク質と脂肪源と置き換えることを選択できます。 これらの添加物は満腹感と風味を与え、食事中の炭水化物の割合をさらに減らします。

血糖反応の低下:バンズなしでハンバーガーを食べると、血糖反応が低下する可能性があります。つまり、高炭水化物のバンズと一緒にハンバーガーを食べる場合と比べて、血糖値の上昇がより遅く、より緩やかになります。 これは、糖尿病患者や低炭水化物ダイエットを行っている人など、血糖値を管理する必要がある人にとって特に有益です。

バンズを取り除くと食事の炭水化物含有量は減りますが、ソース、トッピング、調味料などの他の材料には依然として炭水化物が含まれている可能性があることに注意してください。 食事の全体的な構成を考慮し、特定の食事のニーズと目標に沿った選択をすることが重要です。

サツマイモはおいしいだけでなく、その豊富な栄養プロフィールによりいくつかの健康上の利点をもたらします。 サツマイモに関連する健康上の利点をいくつか紹介します。

栄養価が高い:サツマイモには必須のビタミンとミネラルが豊富に含まれています。 ビタミン A (ベータカロテンの形)、ビタミン C、マンガン、カリウムの優れた供給源です。 また、大量のビタミンB6、ビタミンE、食物繊維も提供します。

抗酸化物質が豊富:サツマイモには、フリーラジカルによるダメージから体を守るさまざまな抗酸化物質が含まれています。 ベータカロテン、ビタミンC、アントシアニン(紫色のサツマイモの原因)などのこれらの抗酸化物質は、心臓病、特定のがん、加齢黄斑変性などの慢性疾患のリスク軽減に関連しています。

目の健康をサポート:サツマイモに含まれるベータカロテンは体内でビタミンAに変換され、健康な視力の維持に重要な役割を果たします。 ビタミン A 欠乏症は夜盲症を引き起こす可能性があり、サツマイモを摂取することでこの欠乏症を予防し、目の健康を促進することができます。

腸の健康を促進する: サツマイモは、特に皮ごと食べると食物繊維の優れた供給源です。 繊維は消化を助け、規則的な排便をサポートし、健康な腸内微生物叢を促進します。 健康な腸内微生物叢は、免疫機能の向上や消化器疾患のリスクの軽減など、さまざまな健康上の利点と関連しています。

血糖値の調節:サツマイモは自然な甘味にもかかわらず、他のでんぷん質の食品と比べて血糖指数が低くなります。 これは、血糖値の上昇をよりゆっくりと安定させ、急激な血糖値の上昇を防ぐことを意味します。 さらに、サツマイモに含まれる繊維質は血糖値の調節に役立ち、糖尿病患者や糖尿病を発症するリスクのある人にとって有益である可能性があります。

抗炎症作用: サツマイモには、アントシアニン、ビタミン C、その他の植物栄養素など、抗炎症作用のあるさまざまな化合物が含まれています。 慢性炎症は、心臓病、糖尿病、特定の種類の癌などの多くの健康状態に関連しています。 食事にサツマイモを取り入れると、体内の炎症を軽減するのに役立つ可能性があります。

サツマイモの健康上の利点は、バランスのとれた食事を通じて最もよく得られることに注意することが重要です。 他の食品と同様、適量が重要であり、食事のニーズは個人によって異なる場合があります。

低カロリーゼリー

低カロリーゼリーとは、通常のゼラチン製品と比較してカロリーを抑えるように配合されたゼラチンベースのデザートまたはスナックを指します。 伝統的なゼラチンデザートには砂糖が添加されていることが多く、カロリーが比較的高くなることがあります。 ただし、低カロリーのゼリーのオプションは、より軽くてダイエットに優しい代替品を提供するように設計されています。

カロリー含有量を下げるために、ゼリーのレシピにいくつかの変更を加えることができます。

低カロリーゼリー製品の具体的な成分と栄養プロフィールは、ブランドやレシピによって異なる場合があることに注意することが重要です。 カロリー量と成分の正確な詳細については、製品ラベルを読むか、栄養成分表示を参照することをお勧めします。

低カロリーのゼリーは、カロリー摂取量に注意している人、または体重管理計画に従っている人に適した選択肢となります。 ただし、バランスの取れた食事を維持し、食事とスナックの全体的な栄養価を考慮することが常に重要です。 医療専門家または管理栄養士に相談すると、低カロリーのオプションを食事に組み込むための個別のアドバイスが得られます。

オムレツはさまざまな方法で調理できる多用途の料理ですが、通常は次の主要栄養素の組み合わせが含まれています。

タンパク質: オムレツは、ベースの材料として卵が使用されているため、優れたタンパク質源です。 卵は完全なタンパク質であり、体に必要な必須アミノ酸をすべて提供します。 オムレツに含まれるタンパク質の量は、使用する卵の数と、肉、チーズ、野菜などの追加のタンパク質源によって異なります。 平均して、卵 2 個のオムレツには約 12 グラムのタンパク質が含まれます。

脂肪: オムレツにはさまざまな量の脂肪が含まれますが、主に卵や、バター、油、チーズなどの添加物に由来します。 卵には当然脂肪が含まれていますが、脂肪の大部分は卵黄に含まれています。 脂肪の量は、フライパンで食用油やバターを使用するかどうかなど、オムレツの作り方によって影響を受ける可能性があります。 チーズやベーコンなどの追加の材料も脂肪含有量に寄与する可能性があります。

炭水化物: オムレツには通常、炭水化物の含有量が最小限に抑えられています。 卵自体には微量の炭水化物しか含まれていません。 ただし、オムレツに玉ねぎ、ピーマン、トマト、ほうれん草などの野菜を入れると、それらの材料に含まれる天然の糖分や繊維質により、炭水化物含有量がわずかに増加します。

オムレツの正確な主要栄養素の組成は、使用する材料とその量によって異なることに注意することが重要です。 オムレツの特定の主要栄養素の含有量が気になる場合は、使用する特定の材料の栄養情報を計算するか参照すると役立ちます。

さらに、オムレツをさまざまな材料でカスタマイズすると、全体的な主要栄養素のプロファイルに影響を与える可能性があります。 たとえば、赤身の肉や野菜を追加するとタンパク質と繊維の含有量が増加し、チーズや油を追加すると脂肪含有量が増加します。 意識的に材料を選択することで、希望する主要栄養素の比率や食事の目標に合わせてオムレツを調整できます。

ピーナッツバターアイスクリームは、ピーナッツバターで風味付けされたアイスクリームの一種です。 通常、アイスクリームのクリーミーで甘い特徴と、ピーナッツバターの豊かでナッツのような味が組み合わされています。 正確なレシピは異なる場合がありますが、主な材料は通常次のとおりです。

アイスクリームベース: ピーナッツバターアイスクリームは、通常、牛乳、クリーム、砂糖、場合によっては卵黄で構成される伝統的なアイスクリームベースから始まります。 これらの材料をアイスクリームメーカーで混ぜてかき混ぜると、滑らかでクリーミーな質感が生まれます。

ピーナッツバター: ピーナッツバターは、アイスクリームに独特の風味と質感を与える重要な成分です。 多くの場合、準備プロセス中にアイスクリームベースに添加されます。 使用するピーナッツバターの量は、ピーナッツバターの風味の希望の強さに応じて変えることができます。

追加の材料: レシピによっては、ピーナッツ バター アイスクリームの味わいを高めるために追加の材料が含まれる場合があります。 これらには、刻んだピーナッツ、ピーナッツバターカップ、チョコレートチップ、またはチョコレートやキャラメルソースの渦巻きなどが含まれます。

ピーナッツバターアイスクリームは、クリーミーな甘さとナッツの豊かな風味のおいしい組み合わせを提供します。 アイスクリーム愛好家の間で、特にピーナッツバターの味を楽しむ人の間で人気のフレーバーです。 ただし、ピーナッツバターアイスクリームは豊富な材料が使用されているため、カロリー、脂肪、糖分が高くなる可能性があることに注意してください。 バランスの取れた食事の一環として、適度に摂取することが重要です。

サラダはいくつかの理由から健康的な食品の選択肢となり得ます。

栄養豊富:サラダは多くの場合、必須ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なさまざまな野菜で作られています。 ほうれん草、ケール、ミックスグリーンなどの葉物野菜は、ビタミン A、ビタミン C、ビタミン K、葉酸、カリウムなどの栄養素を含む一般的なサラダのベースです。 さらに、トマト、キュウリ、ピーマン、ニンジン、ブロッコリーなどの他の野菜を追加すると、サラダの栄養価がさらに高まります。

食物繊維が豊富: サラダの材料の多くには、消化器の健康に重要な食物繊維が豊富に含まれています。 繊維は定期的な排便を促進し、健康的な体重の維持を助け、血糖値のコントロールに役立ちます。 食物繊維が豊富な野菜、果物、全粒穀物をサラダに取り入れることで、全体的な食物繊維の摂取量を増やすことができます。

水分補給:サラダには、キュウリ、レタス、スイカなど、水分を多く含む野菜や果物が含まれることがよくあります。 これらの成分は、毎日の水分摂取量に貢献し、水分補給に役立ちます。

低カロリー: サラダは、特に新鮮ででんぷん質の少ない野菜と脂肪やドレッシングの添加を最小限に抑えて作られた場合、低カロリーの食品の選択肢となります。 そのため、体重管理やカロリーコントロールを求める人に適しています。

抗酸化物質:色とりどりの野菜や果物など、サラダの材料の多くには、有害なフリーラジカルによる細胞損傷から体を守る抗酸化物質が含まれています。 抗酸化物質は、心臓病、特定のがん、加齢黄斑変性症などの慢性疾患のリスク低下と関連しています。

カスタマイズと多用途性: サラダは、食材の選択と調理方法の点で柔軟性を提供します。 さまざまな野菜、果物、低脂肪タンパク質(グリルチキン、豆腐、豆など)、全粒穀物(キヌアや玄米など)、健康的な脂肪(アボカドやナッツなど)を使ってサラダをカスタマイズできます。 これにより、特定の食事の好みや要件を満たすバランスの取れた食事を作成することができます。

サラダは健康的な選択肢ではありますが、全体的な栄養価は使用する食材や追加するドレッシングやトッピングによって異なる場合があることに注意することが重要です。 分量、使用するドレッシングやソースの種類、サラダに余分なカロリー、ナトリウム、不健康な脂肪を追加する可能性のある追加の材料に注意してください。 自家製ドレッシングを選択するか、軽いドレッシングのオプションを選択すると、サラダの栄養価を保つことができます。

パンプキンフライは、伝統的なポテトフライの美味しくて健康的な代替品です。 これらは、カボチャのスライスから作られ、外側がカリカリになり、内側は柔らかくなるまで焼くか揚げます。

かぼちゃフライの作り方の一般的なアイデアは次のとおりです。

かぼちゃの選択: シュガーかぼちゃやパイかぼちゃなど、料理に適したかぼちゃの品種を選択します。 これらの小さなサイズのカボチャは、大きな装飾用カボチャと比較して、果肉が甘くて風味豊かです。

準備:かぼちゃの皮をむき、種を取り除くことから始めます。 かぼちゃを均等な大きさのフライのような形に切ります。 フライドポテトのように細く長くしたり、必要に応じて厚くしたりすることもできます。

味付け:カボチャのスライスをボウルに入れ、オリーブオイルと好みの調味料を加えます。 人気の調味料には、塩、コショウ、ガーリックパウダー、パプリカ、その他お好みのハーブやスパイスが含まれます。

焼くか揚げる: かぼちゃのフライドポテトを調理するには 2 つの一般的な方法があります。

提供方法: 調理済みのカボチャフライは、おかず、スナック、または前菜として提供できます。 単独で楽しむことも、ケチャップ、アイオリ、スパイシーなマヨネーズなどのディップソースと組み合わせることもできます。

パンプキンフライは、古典的なフライドポテトにユニークなひねりを加えたもので、さらなる栄養上の利点をもたらします。 かぼちゃにはビタミンAやC、食物繊維が豊富に含まれています。

そのため、カボチャフライは、秋の季節や新鮮なカボチャが手に入ったときにいつでも楽しめる、おいしくて栄養価の高いオプションになります。

ストロベリースムージーは、イチゴと他の材料をブレンドして濃厚でクリーミーでさわやかな飲み物を作る飲料です。 主な材料であるイチゴは、スムージーの特徴的な風味と色を提供します。

古典的なイチゴのスムージーに何が入っているかの一般的なアイデアは次のとおりです。

イチゴ:生または冷凍のイチゴは、イチゴスムージーの主役の材料です。 ビタミンC、食物繊維、抗酸化物質などの必須栄養素とともに、甘くてピリッとした風味が加わります。

液体ベース: 液体ベースは、望ましい粘稠度を達成し、すべての成分をスムーズにブレンドするのに役立ちます。 一般的な選択肢には、牛乳 (乳製品、またはアーモンドミルク、豆乳、オーツミルクなどの植物ベース)、ヨーグルト (プレーンまたはフレーバー)、またはフルーツジュース (オレンジジュースなど) が含まれます。

甘味料(オプション):個人の好みとイチゴの自然な甘さに応じて、甘味料を追加する場合があります。 蜂蜜、アガベ シロップ、メープル シロップ、または砂糖の代替品を使用できます。

増粘剤 (オプション): レシピによっては、クリーミーな質感を高めるために増粘成分が含まれる場合があります。 冷凍バナナ、ギリシャヨーグルト、または角氷を使用できます。

風味増強剤 (オプション): 風味プロファイルをさらに強化するために、追加の成分を追加できます。 例としては、レモン汁を絞る、バニラエッセンスをひとかけら、またはバナナ、ブルーベリー、マンゴーなどのその他の果物をひと握りなどです。

すべての材料が集まったら、滑らかになるまで混ぜ合わせます。 できあがったイチゴのスムージーは、さわやかなスナック、朝食、またはトレーニング後の飲み物として楽しめる、美味しくて栄養価の高い飲み物です。

イチゴのスムージーに使用される具体的な材料と割合は、個人の好みや食事のニーズによって異なる場合があることに注意してください。 個人の味の好みや栄養目標に合わせてレシピを実験してカスタマイズすることはいつでも可能です。

「ズードル」としても知られるズッキーニの麺は、伝統的なパスタ麺の人気の代替品です。 ズッキーニをらせん状にするか、薄くスライスして麺状の長い糸にして作ります。 ズッキーニの麺は、グルテンフリー、低炭水化物、野菜ベースのパスタの代替品としてさまざまな料理によく使われます。

ズッキーニヌードルの概要は次のとおりです。

準備: ズッキーニの麺を作るには、野菜から麺の形を作るために特別に設計されたキッチンツール、スパイラライザーを使用します。 または、ナイフまたはマンドリンスライサーを使用して、ズッキーニを縦に薄くスライスすることもできます。 その結果、パスタ麺に似た長くて細い糸ができます。

食感と風味: ズッキーニの麺は、特に長時間調理しない場合、パリパリとしたわずかにカリカリとした食感を持ちます。 短時間調理すると、アルデンテのパスタに似た硬さを保つことができます。 ズッキーニ麺の風味はマイルドでほんのり甘く、さまざまなソースや調味料とよく合います。

低カロリーと低炭水化物: ズッキーニの麺は、カロリーと炭水化物の摂取量を減らしたい人にとって優れた選択肢です。 伝統的なパスタと比較して、ズッキーニ麺はカロリーと炭水化物が大幅に低いため、低炭水化物ダイエット、ケトダイエット、またはカロリーを意識した食事に適しています。

多用途でカスタマイズ可能: ズッキーニの麺は非常に汎用性が高く、パスタの代わりとしてさまざまな料理に使用できます。 生でも、軽く調理しても、ソテーしてもお召し上がりいただけます。 ズッキーニの麺は、マリナラ、ペスト、アルフレッド、炒めソースなど、さまざまなソースとよく合います。 サラダやスープに加えたり、炒め物のベースとしても使用できます。

栄養上の利点: ズッキーニの麺にはいくつかの栄養上の利点があります。 ズッキーニは、食物繊維、ビタミンC、カリウム、抗酸化物質の優れた供給源です。 従来のパスタをズッキーニ麺に置き換えることで、全体的な炭水化物とカロリーの消費量を減らしながら、野菜の摂取量を増やすことができます。

ズッキーニのヌードルは、食事にもっと野菜を加えたい人や、特定の食事要件に従いたい人に、健康的で多用途な選択肢を提供します。 パスタに代わる軽い代替品でありながら、同様の外観と食感を提供します。

コカ・コーラとコカ・コーラ ゼロは、コカ・コーラ カンパニーが製造する 2 つの異なる種類の炭酸飲料です。 コカコーラとコカコーラゼロの主な違いは次のとおりです。

糖分: 一般にコーラとして知られる通常のコカ・コーラには、かなりの量の糖分が含まれています。 国に応じて、高果糖コーンシロップまたはスクロースで甘味を付けます。 一方、コカ・コーラ ゼロはコカ・コーラの無糖バージョンであり、甘味料として砂糖が含まれていないことを意味します。

甘味料: 砂糖の代わりに、コーラ ゼロは人工甘味料、主にアスパルテームとアセスルファム カリウムのブレンドで甘味付けされています。 これらの甘味料は、カロリーを追加することなく、コーラと同様の甘味を提供します。

カロリー量: 砂糖が含まれていないため、コーラ ゼロは低カロリーまたはゼロカロリーの飲料です。 通常のコカ・コーラはカロリーが比較的高いのに対し、コカ・コーラにはカロリーがほとんど含まれていません。 具体的なカロリー量は国や分量によって若干異なる場合があります。

味: コカ・コーラ ゼロは通常のコカ・コーラの味を再現することを目指していますが、味には微妙な違いがある場合があります。 コーラ ゼロは、通常のコーラと比べて甘さがマイルドでシロップ状の質感が少なく、味のプロファイルが若干異なると感じる人もいます。 ただし、味の好みは人によって異なります。

ブランディングとマーケティング: コカ・コーラ ゼロは、通常のコカ・コーラの砂糖を含まない代替品として位置付けられており、主にコーラ飲料の味を楽しみながら砂糖の摂取量を減らしたいと考えている個人をターゲットにしています。 コカ・コーラ ゼロのブランディングとマーケティングでは、カロリーゼロと砂糖不使用の特性が強調されています。

コークとコーク ゼロの両方には、全体的な風味と外観に寄与するリン酸やカラメル色素などの炭酸や同様の添加物が含まれていることに注意することが重要です。 また、コカ・コーラ カンパニーが長年にわたり製品範囲を拡大し、配合や味に若干の違いがあるコカ・コーラ ゼロ シュガーやダイエット コークなどの他のバリエーションを導入していることも言及する価値があります。

コーラとコーラ ゼロのどちらを選ぶかは、最終的には個人の好み、食事上の考慮事項 (砂糖やカロリー摂取量など)、特定の健康上の目標や制限によって決まります。

以下のビデオでは、マイク ダイアモンズ博士が自分の選択とその方法を説明しています。

主要栄養素は、正常な生理学的機能をサポートするために人体に比較的大量に必要とされる 3 つの主要な栄養素です。 これらの主要栄養素は次のとおりです。

炭水化物: 炭水化物は体の主要なエネルギー源の 1 つです。 それらはグルコースに分解され、細胞によって燃料として使用されます。 一般的な炭水化物源には、穀物、パン、パスタ、米、果物、野菜、豆類が含まれます。 炭水化物は1グラムあたり4カロリーを提供します。

タンパク質:タンパク質は、組織の構築と修復、酵素やホルモンの生成、体内のさまざまな機能のサポートに不可欠です。 それらはタンパク質の構成要素であるアミノ酸で構成されています。 良質なタンパク質源には、肉、家禽、魚、卵、乳製品、豆類、ナッツ、種子が含まれます。 プロテインは1グラムあたり4カロリーを提供します。

脂肪:食事性脂肪は重要なエネルギー源であり、脂溶性ビタミン(A、D、E、K)の吸収に必要であり、断熱を提供し、器官を保護し、細胞膜の構造成分として機能します。 健康的な脂肪源には、アボカド、ナッツ、種子、脂肪の多い魚、オリーブオイル、ココナッツオイルなどがあります。 脂肪は1グラムあたり9カロリーを提供します。

多量栄養素に加えて、体はビタミンやミネラルなどの微量栄養素も必要とします。これらは少量ではありますが、適切な機能には不可欠です。

各人の最適な主要栄養素の摂取量は、年齢、性別、活動レベル、代謝、特定の健康目標などの要因によって異なる場合があることに注意することが重要です。 炭水化物、タンパク質、脂肪を適切に組み合わせたバランスの取れた食事は、全体的な健康と幸福をサポートする鍵となります。

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