ノックス郡のレストランのスコア: 寿司バーでは素手、ピッツェリアではショウジョウバエ

ノックス郡保健局は最近、次のレストランを評価しました。 レストランのスコアは、次回の訪問によって変わる可能性があります。 フォローアップスコアはすぐには入手できない場合があります。 ヘルススコアの詳細については、https://apps.health.tn.gov/EHInspections をご覧ください。

あらゆる機会にケータリング、922 N. 中央アベニュー

穴場日本料理バー、9405 S. ノースショア ドライブ

ブルスター機動部隊1号機と2号機、1043 オールド シダー ブラフ ロード

カルフーンズ オン ベアデン ヒル (バー)、6515 キングストン パイク

チポトレ メキシカン グリル、11380 パークサイド ドライブ

チョウホール移動ユニット、7404 レナ・レーン

元気になるために料理する、711 アーウィン ストリート

ファイブ・ガイ、10922 パークサイド ドライブ

ホールデリとキューバンカフェ、7438 メイナードビル ハイウェイ

ハイラインコーヒー モバイルカート2、ウィローアベニュー1225番地。

フェアフィールド イン アンド スイーツ、11763 スナイダーロード

シュルツ・ブラウ (バー内)、126バーナードアベニュー。

スターバックスコーヒー、4721 オールドブロードウェイ

スナッピートマト、5908 ワシントン パイク

ツリートップ コーヒー ショップ モバイル ユニット、3104 カルペッパー ロード

コンフォート スイーツ 、キャンベルステーションロード811番地：温度計が不正確。 99

シュルツ・ブラウ醸造所（キッチン） 、126 Bernard Ave.: 水のボトルにラベルがありません。 99

バックドア・タバーン 、4951 キングストン パイク: ハンドシンクにペーパータオルがありません。 98

ヌードルズ アンド カンパニー 、11083 Parkside Drive: 食器は逆さまに保管しないでください。 ソーダノズルが汚れている。 98

ラーメンボーンズ 、852 O'Connell Drive: ドアが開いている場合はスクリーンが必要です。 98

テキーラブルー 、11242 キングストン パイク: 温度計が必要です。 ソーダノズルが汚れている。 天井タイルの交換が必要です。 97

デイリークイーン 、11208 キングストン パイク: 温度計が不正確です。 バスルーム、壁は掃除が必要です。 97

バリンディライツ 、1400 Exeter Ave.: 消毒剤を含まない拭き布。 カウンター表面の塗装剥がれ。 機器の外側が汚れている。 97

ブリュースターズ 、1043 Old Cedar Bluff Road: 使い捨て手袋はトイレに保管されています。 プロポーショニングスクープにエンドキャップがありません。 アイスクリームメーカーのフロントパネルは簡単に掃除できません。 96

ワッフルハウス 、7102 Maynardville Highway.: 従業員の飲料、食品が不適切に保管されている。 消毒剤を含まない拭き布。 クーラー内に肉が溜まる。 床には食べ物の残骸、使用済みの手袋。 96

クラリオン イン アンド スイーツ 、11341 Campbell Lakes Drive: ハンドシンクに石鹸はありません。 カートの上に置かれた卵とベーコン。 ナイフはハンドルを外して保管しないでください。 塩素テストストリップ、業務用食器洗い機が必要です。 95

はしっこ 、7211 キングストン パイク: ハンドシンクにペーパータオルがありません。 適切にラベルが貼られていない食品。 卵はインスタント食品の上に保管されます。 食品の上に従業員の食品が保管されている。 機器の上部に蓄積します。 95

ハーディーズ 、7437 Maynardville Highway: 鶏肉は流水ではなくシンクで解凍されます。 女子トイレのトイレがきちんと流れていない。 男子トイレのトイレ、小便器、シンクが汚れている。 ダイニングルームの天井タイルがひどく汚れていた。 最新の検査は掲載されていません。 95

ホテル ノックスビル (バー) 、500 Hill Ave.: 食器洗い機が適切に消毒されていない。 95

ビールの商人 、137 S. Central St.: 食器洗い機が消毒されていません。 95名（フォローアップ100名）

スティルハウス タバーン 、4921 Homberg Drive、スイート E: ラベルのない食品。 従業員は食事準備テーブルで飲み物を飲みます。 汚れた容器に入ったアイススクープ。 汚れた電子レンジ。 天井、クーラーファン/棚に大量の蓄積物が付着している。 95

スーパー8 、11748 Snyder Road: ハンドシンクが正常に動作せず、石鹸やペーパータオルがありません。 体温計がない。 開封したかき混ぜストロー。 95

ハーディーズ 、609 Campbell Station Road: 温度計が必要です。 容器に不適切にラベルが貼られている。 容器を逆さに保管しないでください。 トレイ、電子レンジ、天井、床、壁が汚れている。 ブロイラーが機能していない。 94

レイクサイド・タバーン 、10911 Concord Park Drive: ハンドシンクにタオルはありません。 ラベルのないバルクコンテナ。 雑巾バケツには消毒剤は入っていません。 アイスバケツは逆さに保管しないでください。 製氷箱の上部が汚れている。 94

タコベル 、11217 キングストン・パイク: シンクにペーパータオルはありません。 ソーダノズルが汚れている。 高温保持ユニットには新しいガスケットが必要です。 女性用トイレにはぐらつく便器があり、石鹸ディスペンサーは機能していません。 男子トイレにはペーパータオルがありません。 94

タンドゥル インディアン キッチン 、6502 キングストン パイク: 食品の温度が間違っています。 消毒剤を含まない拭き取り布。 94（フォローアップ99）

スプリングヒル スイーツ ホテル 、10955 Turkey Drive: 食器洗い機が消毒されていません。 かき混ぜストローを包むか、代わりにかき混ぜスティックを使用する必要があります。 バケツやテストストリップに消毒剤を入れて使用します。 93（フォローアップ98）

タジキの地中海カフェ 、6100 キングストン パイク: 食器洗い機は消毒できません。 食品の上に保管されている従業員の食品、飲料、準備エリア。 清潔な食器棚に汚れたカップ。 ひび割れ/欠けのあるブレンダー。 92名（フォローアップ97名）

エコノ ロッジ 、500 Lovell Road: ハンドシンクにペーパータオルはありません。 ラベルのない化学物質。 体温計がないか、機能していない。 開封したかき混ぜストロー。 汚れた電子レンジ。 90名（フォローアップ95名）

スムージーキング 、8515-A キングストン パイク: フロント シンクの下に昆虫が飛んでいます。 ジュエリーを身に着けている従業員。 アイススクープホルダーが汚れています。 濡れたタオルの上で食器を洗います。 ディッパーウェルチューブが適合しません。 床が濡れている。 90

カントリー イン アンド スイーツ 、805 N. Campbell Station Road: ハンドシンクにハンドソープはありません。 食器洗い機は消毒されていません。 カウンター上で解凍されている食品。 体温計がない。 素手で触れる食器。 食器洗い機用のテストストリップが必要です。 89

カルフーンズ オン ベアデン ヒル 、6515 キングストンパイク: ダイサーに食料が蓄積。 製氷箱にカビが蓄積する。 豚肉が冷たすぎる。 表示のない食品。 従業員は食べ物の上に飲み物を飲みます。 サラダドレッシングの中にドレッシングカップが入っています（ハンドル付きのスクープが必要です）。 87（フォローアップ97）

ホームウッド スイーツ バイ ヒルトン 、10935 Turkey Drive: 食器、テーブルが消毒されていない。 日付のない食品。 シンク内での食品の解凍。 テストストリップはありません。 汚れた電子レンジ。 86名（フォローアップ96名）

ホテル ノックスビル (メイン キッチン) 、500 Hill Ave.: ハンドシンクに石鹸はありません。 スライサー、チョッパーは洗浄後も汚れが残っています。 日付のない牛乳。 消毒剤の中に保管されていない拭き取り布。 床に水が漏れる。 85名（フォローアップ97名）

ブルー スリップ ビストロ 、300 West Depot Ave.: 生卵をインスタント食品と一緒に保管。 3つのコンパートメントのシンクには消毒剤がありません。 日付のない食品。 準備テーブルでドリンクを開きます。 まな板に溝あり/汚れあり。 83名（フォローアップ97名）

ダッツォズ ピッツェリア 、710 S. Gay St.: ハンドシンクに保管されているレモン。 スライサー、準備テーブル上の蓄積。 食器洗い機には消毒剤は使用しないでください。 冷凍庫には温度計がありません。 皿エリアのショウジョウバエ。 従業員の飲料が不適切に保管されている。 消毒剤を含まない拭き布。 シンク、食器洗い機のスノコ、その他の場所にある食べ物の破片。 床に水が溜まる。 食品準備エリアの天井タイルが欠けています。 83

穴場日本料理 、9405 S. Northshore Drive: クックは生の動物製品やインスタント食品に触る間に手を洗わなかった。 調理人は素手でインスタント食品に触れた。 ハンドシンクはサービスシンクとして使用されます。 食品の不適切な真空包装。 氷を輸送するために使用される洗剤粉末バケツ。 温度計が必要です。 給水ホースには逆流防止機能がありません。 75名（フォローアップ97名）

ホテル ノックスビル ヒル ストリート カフェ 、500 Hill Ave.: 食品の上に保管されている従業員の飲み物をオープンします。 缶切りの刃に食べ物の破片が付着。 ソーセージが冷たすぎる。 日付のない食品。 製氷機に保管されている化学物質。 ラベルのない粉末。 中身が入った茶壺には蓋がありません。 消毒剤を含まない拭き布。 製氷機は、内部にカビが入った容器にすくいます。 製氷機の汚れた上部にスプーン。 食器洗い機、3 つのコンパートメントのシンクが汚れている。 リーチインクーラーの底に液体がこぼれる。 74名（フォローアップ93名）