カンバスラングのケバブ店が「スコットランド初」ロボット肉切り機を導入

メインストリートにある受賞歴のあるAsian Tandooriは、スコットランドで初めてロボットケバブ切断機を使用して新鮮なドナー肉を提供しています。

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カンバスランのケバブ店は、新しい最先端のドナーケバブマシンの革新者として祝賀会を開催しています。 このファストフード店の顧客には、最新の前衛投資を記念して 1 日あたり 1 ポンドの寄付者が提供されます。

メインストリートにある受賞歴のあるAsian Tandooriは、スコットランドで初めてロボットケバブ切断機を使用して新鮮なドナー肉を提供しています。

イスタンブールから直接ラナークシャーの店舗に手作業で届けられた最先端の技術は、最大 40 キロのドナー肉を手作業では 8 時間かかるところ、3 時間でカットします。

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スコットランド テイクアウト アワード 2022 でグラスゴーのベスト テイクアウトを受賞したこの人気の地元の飲食店は、カスタムメイドのドナー ミートと週に最大 400 個のケバブを提供することで有名です。

アジアン・タンドリーのマネージャー、アダム・アーメッド氏はラナークシャー・ライブに対し、「我々はこの機械を導入したスコットランド初の店だ。

「以前の機械は手作業で操作されていましたが、これはロボット機械なので、何もする必要がありません。切ったり、料理したりする必要はありません。機械がすべてやってくれます。」ボタンを押すだけで。

「土曜日の夜、私たちは40キロのドナーを装着していました。そのドナーを全速力でカットするには約8時間かかり、需要のために追いつくのは大変でした。」

「これは工学的なものなので非常に正確です。カットは非常に薄いので、厚くしたり、高速でカットしたりすることができます。」

「私たちはここに長く住んでおり、自分の仕事にとても情熱を持っています。私はコミュニティの世話をするのが大好きで、人々は私たちの秘密のレシピを愛しています。この新しいマシンを使用して、私たちは次のレベルに進み、より多くのお買い得品や特別品を提供できます。より多くの人に対応します。」

テイクアウトでは、インドカレー、ハンバーガー、ピザ、ケバブなどを幅広く取り揃えています。

そして来週水曜日、3月15日の午後4時30分からは、最近の投資を記念してドネルケバブを地元コミュニティにわずか1ポンドで販売する予定だ。

オーナーのジャミール・アーメド・カーン氏は、「我々はスコットランドで初めてケバブのテイクアウトを行う店だ。これは私の人生で最大の投資であり、私たちの生活をずっと楽にしてくれるだろう」と付け加えた。

「その理由は、私がホスピタリティ業界に何年もいる中で、スタッフを見つけて管理することがますます難しくなっているからです。

「機械でカットすると、毎回一貫して完璧な仕上がりになり、ケバブからより多くのものが得られます。」

カンバスランコミュニティ評議会の議長であるジョン・バクトラー氏は、アジアンタンドリーはカンバスランにとって「大きな財産」であると称賛した。

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同氏は、「ジャミール、アダム、そしてスタッフ全員はいつも本当にフレンドリーで、地域社会の活動をサポートしてくれます。

「彼らが新しい最先端技術でスコットランドをリードし、1ポンドのケバブを大々的にプロモーションしてイベントを祝ってくれることを嬉しく思います。人気があり、大々的に取り上げられると確信しています。私たちは必ず参加します」待ち行列！"

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