リステリア菌汚染の可能性のため、全国で5万ポンド以上の肉と豚肉製品がリコール

冷蔵庫にこれらの影響を受ける製品がないか確認してください。

ダニエル・デアンジェリスは新進気鋭のジャーナリストであり、現在 EatingWell.com のフェローです。 ニュースライターとしてのこれまでの経験を通じて、彼女は持続可能性と人類に関心のある記事の報道に重点を置いてきました。 彼女の読書、執筆、地元の料理への情熱はすべて、彼女を EatingWell での地位に導くものです。

ジェシカ・ボール、MS、RD は EatingWell に 3 年間勤務しており、ブランドの栄養補助編集者として働いています。 彼女は食品、栄養、持続可能性の修士号を取得した管理栄養士です。 EatingWell に加えて、彼女の作品は Food & Wine、Real Simple、Parents、Better Homes and Gardens、MyRecipes にも掲載されています。

米国農務省食品安全検査局は、約52,914ポンドの調理済みソーセージ製品をリコールしたと発表した。 これはリステリア・モノサイトゲネス汚染の可能性によるものです。

ソーセージ製品はダニエレ インターナショナル LLC によって販売され、2022 年 12 月 23 日から 2023 年 1 月 17 日まで全国の小売店で販売されました。以下の製品がこのリコールの影響を受けます。

完全な FSIS リコールで製品画像へのリンクを見つけることもできます。 冷蔵庫にこれらの肉や豚肉製品がないか確認し、リストされている製品を所有している場合は、すぐに処分してください。

リステリア感染の一般的な症状には、発熱、筋肉痛、倦怠感などがありますが、より極端な場合には、頭痛、肩こり、錯乱、平衡感覚の喪失、発作などの他の症状も発生する可能性があります。

リステリア症は通常、生命を脅かすものではありませんが、妊娠中、免疫力が低下している場合、または 65 歳以上の場合は特に危険です。 リステリア症は、流産や早産などの妊娠合併症を引き起こす可能性があります。 また、新生児に重篤な病気や死亡を引き起こす可能性もあります。

記載されている製品のいずれかを食べた後にこれらの症状が発生した場合は、すぐに医療提供者に連絡してください。 リステリア菌は冷蔵温度でも生存でき、他の食品や表面に簡単に広がる可能性があるため、キッチンや家電製品が汚染されている可能性がある場合は、安全のため、FDA の安全な取り扱いと洗浄手順に注意深く従ってください。