USDA、ウォール・ミート・プロセッシングへの330万ドルの助成金を発表

著者: シドニー・ソーソン

投稿日: 2023 年 3 月 17 日 / 午後 6 時 39 分 (CDT)

更新日: 2023 年 3 月 17 日 / 午後 6:39 CDT

サウスカロライナ州ウォール (ケロ) — Wall Meats は、ウォールとラピッドシティの両方にある地元の食肉加工店です。 USDAから数百万ドルの援助を受けた後、サウスダコタ州西部全域に活動を拡大し、継続する計画だ。

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本日、農務省のダスティ・ジョンソン下院議員とショチトル・トーレス・スモール議員は、連邦政府が何に投資しているのかを垣間見るために、このウォール・ミーツの施設を視察しました。

「それは本当によくできたマシンでした。ケンから聞いたとき、彼がどれほど戦略的に考えていて、綿密に計画を立てているかがわかりました。また、この施設の規模と拡張したいという願望の限界もわかりました」より多くの生産者にサービスを提供し、顧客により多くの製品を提供できるようにする」とソチトル・トーレス・スモール氏は語った。

ダスティ・ジョンソン下院議員は「これは大きな変化を生むものであり、祝う価値がある」と述べた。

オーナーのケン・チャーファウロス、素晴らしいニュースです。彼らは現在、ここウォールとラピッドシティの拠点に約 19 人の従業員を抱えていますが、ニューアンダーウッドに真新しい、より大きな施設を追加して拡大する予定です。

「つまり、FFA、ウェスタンダコタ工科大学、ミールズ・オン・ホイールズなど、私たちが受けているコミュニティのサポートはすべて、必要なタンパク質、議員が言ったように優れたタンパク質を、必要としている可能性のある他の地域に提供できるようにするための新しい施設の影響を受けています。それです」とオーナーのケン・チャーファウロス氏は語った。

ダスティ・ジョンソン下院議員は、「これらは政治界のあらゆる方面から歓迎されている投資であり、今日祝うべきことがもう一つ増えた」と述べた。

ウォール・ミーツが受け取った助成金は、ジョンソン下院議員が下院で主導したプログラムに基づいて提供されたもので、ジョンソン氏の「肉屋ブロック法」は2021年6月に下院を通過した。